Model UK-215
Krajalnica uniwersalna do warzyw i owoców jest urządzeniem przenośnym – nie wymaga ustawienia na fundamencie ani specjalnego mocowania.
Pracuje cicho, bez wstrząsów, zapewniając szybką, bezpieczną i wygodną pracę. Maszyna służy do rozdrabniania owoców twardych i warzyw w stanie surowym i gotowanym. Dzięki swej wszechstronnej użyteczności znacznie ułatwia i przyspiesza proces technologiczny przygotowania posiłków we wszystkich kuchniach zbiorowego żywienia, szpitalach, zakładach gastronomicznych i garmażeryjnych. Wyposażona jest w dwa zasypy dodatkowe i sześć tarcz wymiennych, które pozwalają uzyskać szeroką gamę kształtów krajanki. W zależności od rodzaju przetwarzanego produktu wydajność maszyny określa się na od 250 do 500 kg/h. Krajalnica posiada atest PZH i jest wykonana zgodnie z normami obowiązującymi w Polsce. Do maszyny można zastosować następujące tarcze tnące:
- tarcza na wiórki 3, 5, 8 mm
- tarcza na plastry regulowana w zakresie 1-5 mm
- tarcza na plastry ryflowane
- tarcza grzebieniowa (frytki, słupki, paski)
- tarcza do szatkowanie krótkiej kapusty
- zespół formujący kostkę (5x5x5mm; 8x8x8mm; 10x10x10mm)
- tarcza dociskowa 5, 8, 10mm
- tarcza "kratka" 5, 8, 10mm
